Pierwsze danie
ZUPA |
|---|
Rosół z makaronem |
Dodatkowo, do rosołu podajemy jedną z poniższych potraw:
|
|---|
Flaki na giczy cielęcej
|
Boeuf Stroganow
|
Zupa z borowików na białym winie z łazankami
|
Krem z białych warzyw z grzankami na maśle
|
Szuforek, zupa rybna z naszego regionu Urzecza
|
Drugie danie
POTRAWY MIĘSNE do wyboru |
|---|
Polędwiczki wieprzowe z rusztu w sosie kurkowym lub w sosie z zielonego pieprzu
|
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie z dodatkiem świeżego tymianku
|
Kotlet schabowy z żeberkiem smażonym na smalcu z pieczarkami
|
Zraz wołowy w sosie własnym
|
Trzecie danie
POTRAWY DROBIOWE do wyboru
|
|---|
De volaille z nadzieniem serowym i masłem
|
Pierś z kurczaka faszerowana suszonym pomidorem, mozzarellą i pesto bazyliowym z sosem na białym winie
|
Plastry pieczonej piersi z indyka w sosie kaparowym
|
Dodatki do dań ciepłych
z mięsa i drobiu
DODATEK I do wyboru |
|---|
Ziemniaki gotowane w całości lub puree
|
Ziemniaki młode (sezonowo)
|
Ziemniaki pieczone w ćwiartkach ze świeżym rozmarynem
|
Babka ziemniaczana tarta na grubej tarce z dodatkiem majeranku i cebuli
|
Kluski śląskie, kopytka, kluski kładzione (szare)
|
DODATEK II do wyboru |
|---|
Bukiet surówek
|
Mizeria
|
Kapusta zasmażana
|
Młoda marchew z masłem, miodem i świeżym tymiankiem
|
Wstążki świeżej marchwi i cukinii na maśle z dodatkiem czosnku natki i pietruszki
|
Buraki zasmażane w plastrach
|
Fasola szparagowa (sezonowo)
|
Czwarte danie
Do wyboru |
|---|
Barszcz czerwony z pasztecikami, pierogami, kabanosami w cieście francuskim lub krokietami
|
Żurek z jajkiem i białą kiełbasą
|
Tort weselny
Przystawki zimne
Wszystkie poniższe |
|---|
Schab po warszawsku z farszem chrzanowym w galarecie
|
Łosoś pieczony w galarecie
|
Śledź na cebuli czerwonej z dodatkiem oleju rydzowego
|
Tatar z dodatkami (cebula, ogórek, kapary)
|
Łosoś wędzony, nadziewany serem śmietankowym ze skórką cytrynową i ziołami
|
Teriny różnego smaku (kurczak wędzony, ryba wędzona z borowikiem, wątróbką drobiową z orzechami)otoczone warzywami, grzybami, orzechami i wędzoną słoniną
|
Tortille pszenne z gotowaną szynką, sałatą i dresingiem na bazie majonezu
|
Nuggetsy w płatkach kukurydzianych z sosem czosnkowym
|
Jajko faszerowane w majonezie
|
Półmisek wędlin z zaprzyjaźnionej masarni w Lubicach
|
Zimne nóżki z golonki wieprzowej
|
Sałatki
Wszystkie poniższe |
|---|
Carpaccio z buraka z fetą i sosem balsamicznym
|
Sałatka z kurczakiem, selerem marynowanym, kukurydzą i papryką
|
Mix sałat z sosem balsamico i oliwą
|
Tradycyjna sałatka jarzynowa
|
Ciasta
Napoje
Wszystkie poniższe |
|---|
Kawa, herbata, mleko do kawy
|
Napoje niegazowane w dzbankach
|
Napoje gazowane: SPRITE,FANTA,COLA
|
